La gamme «Les Classiques» est basée, quant à elle, sur un jeu d’assemblages. L’idée est donc d’inventer ou de réinventer des champagnes aux assemblages d’années, de cépages ou de crus différents.
Les Classiques Carte Verte Brut est une cuvée traditionnelle tout en fraîcheur.
Les Classiques Carte Noire Brut nature étonne par son fruité et sa rondeur.
Les Classiques Carte d'Or Brut est l'expression même de la tradition champenoise tout en finesse et élégance.
Les Classiques Carte Rosé Brut allie les arômes des fruits rouges à la fraîcheur des agrumes.